PICUAL, LUCIO & ARBEQUINA.

1ª Extracción en Frio. Aceite de Oliva Virgen Extra Natural

Desde 1895, cinco generaciones de la familia Roldán se ha dedicado a elaborar un aceite de oliva virgen extra supremo en la antigua provincia de Granada (Andalucía, España). Esta es una práctica familiar, los centros de interés de la zona y la tecnología. Molino de la Calzada, le ofrece un aceite de oliva plurivarietal elaborado con los jugos de aceitunas de las variedades Picual, Lucio y Arbequina. Tiene un olor frutado a oliva de intensidad media, con recuerdos de higo, hierba verde y otras notas vegetales. En boca es fluido y bastante dulce, nada amargo y algo picante.
VALOR NUTRICIONAL Por 100 g. Por Porcion 14 g.
VALOR ENERGÉTICO: 900Kcal / 3.700 KJ. 126 Kcal-518 Kj
PROTEINAS: 0g. 0g.
CARBOHIDRATOS: 0g. 0g.
GRASAS: 100g. de los cuales: 14g. de los cuales:
Saturadas. 13g. 2g.
Monoinsaturadas. 79g. 11g.
Polinsaturadas. 8g. 1g.
Colesterol. 0g. 0g.
Vitamina E 200mg. (200% D.V.) 3mg. (30% D.V.)
Vitamina A 200vg. (25% D.V.) 28vg. (3,5% D.V.)

Una porción es igual a una cucharada. Cantidad diaria recomendada por la U.E.

Tipo de aceite:

Aceite de oliva virgen extra de Picual, Lucio y Arbequina Variedad de aceitunas: Picual, Lucio y Arbequina.

INGREDIENTES:

Aceite de oliva virgen extra 100% natural

ACIDEZ:

Max. 0.3º

ORGANOLÉPTICOS:

color: oro verdoso. sabor: muy suave en boca, manzana y plátano, Poco amargo y nada picante Puntuación en perfil de cata: segun método COI.